Lưu Ý Khi Chọn Mua Nồi Áp Suất Bà Nội Trợ Nhất Định Phải Biết

Nồi áp suất từ lâu đã trở thành trợ thủ đắc lực trong căn bếp của nhiều gia đình, giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian đáng kể trong việc chế biến những món ăn hầm, ninh nhừ hay cần độ mềm lý tưởng. Tuy nhiên, để chọn được một chiếc nồi áp suất ưng ý, phù hợp với nhu cầu sử dụng và đảm bảo an toàn lại không phải là điều dễ dàng.

Trong bài viết dưới đây, Chợ Lớn JSC sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết về các lưu ý và cách chọn nồi chất lượng nhất.

Các loại nồi áp suất phổ biến trên thị trường

Trước khi đi sâu vào các yếu tố cần lưu ý khi mua nồi áp suất, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về 2 loại sản phẩm chính đang có mặt trên thị trường:

• Nồi áp suất cơ (truyền thống): Đây là loại nồi áp suất phổ biến từ lâu đời, hoạt động trên nguyên lý làm nóng bằng bếp (gas, điện, hồng ngoại, bếp từ). Ưu điểm là giá thành phải chăng, độ bền cao, dễ sử dụng nhưng phải canh chừng khi nấu nướng.
• Nồi áp suất điện tử: Đây là phiên bản hiện đại hơn, tích hợp nhiều công nghệ và tính năng thông minh. Thường tích hợp nhiều chế độ nấu cài đặt sẵn (nấu cơm, nấu cháo, hầm xương, làm bánh...). Sản phẩm có chức năng hẹn giờ, giữ ấm tự động, và đặc biệt là các cảm biến an toàn cao, tự động ngắt khi quá nhiệt hoặc áp suất vượt mức cho phép.
• Nồi áp suất dùng cho bếp từ: Nếu gia đình bạn sử dụng bếp từ, hãy đặc biệt lưu ý chọn loại nồi áp suất có đáy nhiễm từ. Đáy nồi thường được làm từ vật liệu nhiễm từ hoặc có lớp đáy nhiễm từ, giúp nồi tương thích hoàn toàn với bếp từ, đảm bảo hiệu quả đun nấu.

Xác định loại nồi áp suất muốn mua

Các yếu tố quan trọng cần lưu ý khi chọn mua nồi áp suất

Để chọn được chiếc nồi áp suất phù hợp nhất, bạn cần xem xét kỹ lưỡng các yếu tố dưới đây:

Dung tích nồi áp suất

Dung tích là yếu tố đầu tiên cần xem xét, quyết định lượng thức ăn bạn có thể nấu trong một lần.

• Gia đình 2-3 người: Nồi có dung tích từ 2.5 lít đến 4 lít là phù hợp.
• Gia đình 4-5 người: Chọn nồi có dung tích từ 5 lít đến 6 lít.
• Gia đình trên 5 người hoặc có nhu cầu nấu số lượng lớn: Nồi từ 8 lít trở lên sẽ là lựa chọn tối ưu. Hãy cân nhắc cả nhu cầu nấu nướng hàng ngày của gia đình bạn. Nếu bạn thường xuyên nấu các món hầm xương, gà nguyên con, hãy chọn nồi có dung tích rộng rãi hơn một chút.

Chất liệu nồi áp suất

Chất liệu ảnh hưởng trực tiếp đến độ bền, an toàn và hiệu quả truyền nhiệt của nồi.

• Inox 304: Đây là loại inox cao cấp, được khuyên dùng nhất. Nồi làm từ inox 304 bền bỉ, chống gỉ sét, không phản ứng với thực phẩm, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe và rất dễ vệ sinh.
• Hợp kim nhôm: Nồi nhôm nhẹ, dẫn nhiệt rất tốt giúp nấu nhanh, và thường có giá thành phải chăng hơn. Tuy nhiên, nồi nhôm dễ bị móp méo hơn inox và cần lưu ý về lớp chống dính (nếu có). Ví dụ: Nồi áp suất anod Sunhouse SHA8603.

Lưu ý: Nếu chọn nồi có lớp chống dính, bạn hãy đảm bảo rằng lớp chống dính đó không chứa các chất độc hại như PFOA và PFOS, thường được ghi rõ trên bao bì sản phẩm.

Tính năng an toàn

An toàn là yếu tố tiên quyết khi chọn mua nồi áp suất. Việc sử dụng nồi áp suất không đúng cách hoặc nồi kém chất lượng có thể gây nguy hiểm. Hãy chú ý các tính năng sau:

• Van xả áp: Đảm bảo van xả áp hoạt động trơn tru, dễ dàng kiểm soát và xả áp suất thừa ra ngoài khi cần thiết. Nhiều nồi hiện đại có van xả áp tự động khi áp suất vượt ngưỡng an toàn.
• Khóa nắp an toàn: Chức năng này ngăn không cho bạn mở nắp nồi khi bên trong vẫn còn áp suất. Đây là một tính năng cực kỳ quan trọng để tránh bỏng hơi nước.
• Chế độ tự ngắt điện/xả áp khi quá nhiệt: Đặc biệt đối với nồi áp suất điện, tính năng này giúp nồi tự động ngắt điện hoặc xả áp khi nhiệt độ hoặc áp suất bên trong vượt quá giới hạn an toàn, tránh cháy nổ.
• Gioăng cao su: Gioăng phải kín khít, đàn hồi tốt để đảm bảo nồi được đóng kín hoàn toàn, không bị rò rỉ hơi nước trong quá trình nấu. Gioăng cần được kiểm tra và thay thế định kỳ.

Các tính năng tiện ích khác

Ngoài các yếu tố cơ bản, một số tính năng tiện ích sẽ giúp trải nghiệm nấu nướng của bạn trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn:

• Chức năng hẹn giờ: Giúp bạn cài đặt thời gian nấu và nồi sẽ tự động hoàn thành món ăn mà không cần bạn phải canh chừng. (Đặc biệt hữu ích trên nồi áp suất điện).
• Các chế độ nấu cài đặt sẵn: Nhiều nồi áp suất điện có các chế độ được lập trình sẵn cho từng loại thực phẩm như hầm xương, nấu cháo, nấu đậu, làm bánh... giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn.
• Khả năng giữ ấm: Sau khi nấu xong, nồi có thể tự động chuyển sang chế độ giữ ấm, giữ cho món ăn nóng hổi cho đến khi bạn sẵn sàng dùng bữa.
• Chức năng xả áp nhanh: Giúp giảm áp suất bên trong nồi nhanh chóng, cho phép bạn mở nắp sớm hơn mà vẫn an toàn.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản nồi áp suất đúng cách

Để nồi áp suất hoạt động bền bỉ và an toàn, việc sử dụng và bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng:

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Mỗi loại nồi có thể có những lưu ý riêng, vì vậy hãy đọc kỹ sách hướng dẫn đi kèm trước khi sử dụng lần đầu.
• Không đổ quá vạch max: Tuyệt đối không cho quá lượng thực phẩm và nước theo vạch "Max" quy định trên nồi để tránh bị trào hoặc gây nguy hiểm do quá áp.
• Kiểm tra van và gioăng cao su định kỳ: Đảm bảo van không bị tắc nghẽn và gioăng cao su không bị cứng, nứt, hay biến dạng. Thay thế gioăng nếu cần thiết.
• Vệ sinh nồi sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng: Rửa sạch nồi, nắp, van và gioăng. Đảm bảo không còn cặn thức ăn bám lại có thể gây tắc nghẽn van.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh để nồi ở nơi ẩm ướt hoặc gần nguồn nhiệt cao.

Lưu ý khi mua nồi áp suất phù hợp không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn nâng tầm trải nghiệm nấu nướng, mang lại những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình. Bằng cách ghi nhớ và áp dụng những lưu ý cốt lõi về dung tích, chất liệu,... Hãy liên hệ với Chợ Lớn JSC để đặt hàng và nhận tư vấn từ chuyên gia nhé!