3 Điều Cần Tránh Khi Sử Dụng Máy Xay Sinh Tố Bạn Nhất Định Phải Biết

Máy xay sinh tố là thiết bị không thể thiếu trong các gia đình hiện đại, đặc biệt với những ai quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn uống. Từ việc xay trái cây, rau củ cho đến các loại hạt hoặc đá, máy xay sinh tố hỗ trợ tối đa trong việc chế biến nhanh gọn và tiện lợi. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, bạn có thể vô tình làm hư hại thiết bị, giảm tuổi thọ máy hoặc gây nguy hiểm trong quá trình vận hành.

Dưới đây là 3 điều quan trọng cần tuyệt đối tránh khi sử dụng máy xay sinh tố mà người dùng nào cũng nên nắm rõ để bảo vệ thiết bị và chính bản thân mình.

1. Không cho nguyên liệu vượt quá dung tích cho phép

Một trong những lỗi phổ biến nhất mà người dùng thường mắc phải là cho quá nhiều nguyên liệu vào cối xay. Việc nhồi nhét nguyên liệu vượt mức khuyến cáo không chỉ khiến máy hoạt động nặng nề mà còn dễ gây quá tải động cơ.

Không cho nguyên liệu vượt quá dung tích cho phép

Khi dung tích vượt ngưỡng cho phép, lưỡi dao khó tiếp cận toàn bộ nguyên liệu, dẫn đến tình trạng xay không đều hoặc kẹt máy. Áp lực lớn từ bên trong cối cũng có thể khiến nắp bật ra hoặc dung dịch bị trào ra ngoài khi máy đang hoạt động, đặc biệt nếu có sử dụng chất lỏng.

Ngoài ra, máy xay sinh tố giá rẻ hoạt động liên tục trong trạng thái quá tải sẽ khiến động cơ bị nóng nhanh, dễ dẫn đến cháy mô tơ hoặc giảm hiệu suất xay về lâu dài.

Giải pháp:

• Luôn kiểm tra dung tích tối đa của cối trước khi cho nguyên liệu.
• Nếu nguyên liệu quá nhiều, hãy chia nhỏ thành từng phần để máy xử lý dễ dàng hơn.
• Ưu tiên xay theo thứ tự từ mềm đến cứng để giảm áp lực cho động cơ.

2. Không xay nguyên liệu quá cứng hoặc không phù hợp

Không phải loại máy xay sinh tố nào cũng có thể xử lý các loại nguyên liệu cứng như đá viên lớn, hạt cà phê nguyên chất, các loại hạt thô chưa ngâm mềm hoặc thực phẩm đông lạnh chưa rã đông. Nếu cố tình sử dụng máy sai công năng, bạn có thể khiến lưỡi dao bị cùn, gãy hoặc thậm chí làm vỡ cối xay bằng nhựa.

Không xay nguyên liệu quá cứng hoặc không phù hợp

Rất nhiều người có thói quen tiện tay bỏ thẳng đá viên hoặc thực phẩm đông đá vào máy để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, điều này là hoàn toàn không nên nếu máy không được thiết kế chuyên dụng cho mục đích đó. Các dòng máy xay phổ thông thường chỉ phù hợp để xay đá nhỏ hoặc đá bào với lượng vừa phải.

Hậu quả có thể xảy ra:

• Gãy hoặc cong lưỡi dao.
• Hỏng trục quay và gây tiếng ồn bất thường.
• Nứt vỡ cối xay do va đập mạnh.
• Máy bị treo hoặc tự ngắt do quá tải đột ngột.

Giải pháp:

• Luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để biết rõ máy phù hợp với loại nguyên liệu nào.
• Với thực phẩm đông đá, nên rã đông nhẹ trước khi xay.
• Nếu muốn xay đá thường xuyên, nên đầu tư máy xay sinh tố công suất lớn từ 1000W trở lên và có lưỡi dao chuyên dụng.

3. Không vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng

Một trong những nguyên nhân khiến máy xay sinh tố nhanh xuống cấp là do người dùng không vệ sinh kịp thời sau khi sử dụng. Thức ăn dư thừa bám lâu ngày sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, đồng thời làm mài mòn lưỡi dao và ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm trong các lần xay tiếp theo.

Không vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng

Nhiều người có thói quen “để đó lát rửa” mà không biết rằng các chất như sinh tố trái cây, sữa, chất béo hoặc rau củ có thể bám cực kỳ chặt nếu không được xử lý ngay. Khi để lâu, chúng khô lại, bám cứng ở đáy cối và quanh lưỡi dao, khiến việc vệ sinh sau đó trở nên mất thời gian và khó khăn hơn.

Ngoài ra:

• Nếu để nước hoặc cặn bẩn lọt vào phần tiếp điện hoặc mô tơ bên dưới máy, thiết bị rất dễ bị chập hoặc hỏng hóc nặng.
• Việc vệ sinh không đúng cách cũng có thể làm trầy xước cối xay hoặc mòn gioăng cao su chống rò rỉ.

Giải pháp:

• Sau mỗi lần sử dụng, nên đổ một ít nước ấm và vài giọt nước rửa chén vào cối, bật máy khoảng 15 giây rồi xả lại bằng nước sạch.
• Không ngâm phần thân máy vào nước hoặc để nước thấm vào động cơ.
• Lau khô bằng khăn mềm và bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Việc sử dụng máy xay sinh tố đúng cách không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị mà còn đảm bảo an toàn cho người sử dụng và giữ nguyên chất lượng thực phẩm. Hãy ghi nhớ 3 điều cần tránh khi dùng máy xay sinh tố là không cho nguyên liệu vượt dung tích, không xay nguyên liệu quá cứng và không lười vệ sinh sau khi dùng.