Hạt Chia hay còn gọi là Salvia là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng hiếm có trong thế giới thực phẩm, đặc biệt là những vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ như: Đạm, các loại khoáng chất ( Phốt pho, Canxi, Sắt,..); Chất xơ gấp 3,5 lần Chất xơ so với yến mạch; Omega-3-6-9 (gấp 8 lần cá hồi); Chất chống Oxy hóa ngang bằng với quả Bluberries,..

CÔNG DỤNG CỦA HẠT CHIA

- Trong hạt Chia có chứa hàm lượng CHẤT XƠ và DINH DƯỠNG CAO nên hạt chia có rất nhiều công dụng

- Omega 3 là chất rất tốt cho trí não nên hạt chia còn được khuyển khích sử dụng cho các bà mẹ mang bầu hoặc trẻ em, giúp trẻ phát triển trí thông minh hoàn toàn từ thức ăn tự nhiên, tốt cho tim mạch

- Omega 6 có tác dụng chống lại các gốc tự do làm chậm quá trình lão hóa của da, giúp da giữ được sự săn chắc và tế bào trẻ lâu hơn

- Hạt Chia giúp thúc đẩy sự trao đổi hấp thu chất dinh dưỡng, hoạt động của hệ tuần hoàn

- Các loại vitamin, dưỡng chất sẽ là phương pháp chăm sóc da, tóc hiệu quả, để bạn luôn tự tin với làn da mịn màng và mái tóc óng ả

- Hàm lượng chất xơ, canxi cao sẽ rất tốt cho người có cơ thể suy nhược, ốm yếu

- Khả năng làm giảm đi lượng cholecterol trong máu đáng kể, loại bỏ chất triglycerides có hại giúp giảm nguy hại tim mạch, gan và ruột

- Hiệu quả ngăn chặn các vấn đề hệ tiêu hóa như táo bón, viêm túi thừa đại tràng, ung thư đại tràng, ngăn ngừa trĩ

- Hạt chia có đặt tính là khi gặp chất lỏng sẽ nở ra và sinh ra lớp gel nhờn, chính vì vậy mà hạt chia rất dễ chết biến và thông dụng

CÁCH SỬ DỤNG HẠT CHIA 

- Cách 1: Cho một thìa cà phê = 10 gram hạt chia vào nước lọc pha đường hoặc sữa, nước cam,… khuấy đều trong khoảng 10 phút cho hạt nở đều rồi sử dụng

- Cách 2: Dùng máy đánh trứng bỏ hạt chia vào trứng rồi đánh tan ra như đánh soda, dự trữ nước này vào ngăn mát tủ lạnh bạn có thể dùng dần trong 2 ngày

- Cách 3: Bạn có thể rắc hạt chia vào bánh ,cháo , rau salad hay bất cứ món ăn nào mà bạn thích, đặc biệt với trẻ em thì hạt chia rất tốt nên bạn hãy thường xuyên sử dụng hạt chia vào món ăn cho trẻ

- Cách 4: Hạt chia được sử dụng kết hợp như gia vị trong các món trứng chiên, nấu canh, thịt nướng hạt chia